A Essência Nikkei, agora no Tivoli Kopke Porto Gaia
Até setembro, viva a experiência gastronómica do Chef Jairo Cavalcante num dos hotéis mais prestigiados de Portugal, com uma vista privilegiada sobre o rio Douro.
A Essência Nikkei, agora no Tivoli Kopke Porto Gaia
Até setembro, viva a experiência gastronómica do Chef Jairo Cavalcante num dos hotéis mais prestigiados de Portugal, com uma vista privilegiada sobre o rio Douro.
Autoria, Técnica e a Essência Nikkei no Tivoli Kopke
Uma colaboração exclusiva que eleva a gastronomia Nikkei a um novo patamar de sofisticação. Unindo a precisão dos cortes orientais à intensidade dos temperos latinos, agora em um ambiente singular no Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel até setembro. Uma experiência desenhada para quem procura o extraordinário em cada detalhe.
Da Alma Brasileira à Essência Portuense:
"Não criamos apenas pratos; esculpimos sensações. No Okone, a técnica é o nosso alicerce, mas a emoção é o que transforma cada peça numa memória eterna."
O Okone nasceu em 2009, no litoral de São Paulo, da visão autoral de Jairo Cavalcante. O que começou como uma busca incessante pela perfeição técnica e emocional logo rompeu fronteiras, consolidando-se como uma das maiores referências da gastronomia Nikkei no Brasil.
Em 2018, essa paixão pela fusão de culturas cruzou o oceano e aterrissou no Porto. O Okone trouxe para o cenário europeu uma leitura moderna, vibrante e sofisticada desta culinária, elevando o padrão de excelência em cada detalhe. Aqui, a tradição familiar une-se ao rigor internacional para oferecer uma experiência gastronómica inesquecível.
No DNA de cada prato está a genialidade do Chef Jairo. Todas as criações nascem de uma alquimia única entre as suas memórias, viagens e uma técnica rigorosa, resultando em peças originais que são verdadeiras obras de arte. O Okone Porto é a celebração desta jornada: a força de uma marca global com o toque artesanal de um mestre que coloca a alma em tudo o que faz.
O Legado Okone
Veja o Que Nossos Clientes Estão Falando
Cardápio à La Carte
Uma cozinha que une Japão, Peru e Brasil em perfeita harmonia
Até setembro, o Okone recebe os seus clientes no Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel, proporcionando uma experiência gastronómica exclusiva num dos hotéis mais prestigiados de Portugal.
Cardápio à La Carte
Uma cozinha que une Japão, Peru e Brasil em perfeita harmonia
Até setembro, o Okone recebe os seus clientes no Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel, proporcionando uma experiência gastronómica exclusiva num dos hotéis mais prestigiados de Portugal.
Onde Estamos
Endereço
R. do Barão de Forrester, 69
4400-034 Vila Nova de Gaia, Portugal
Estamos temporariamente no Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel. Até setembro, o Okone recebe os seus clientes dentro do Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel, um espaço cinco estrelas localizado nas históricas caves Kopke, com vista privilegiada sobre o rio Douro. A mesma cozinha autoral, agora integrada num ambiente ainda mais exclusivo.
Telefone/Whatsapp
+351 224 105 600
A essência da gastronomia Nikkei, agora no Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel.
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Aberto de Quarta a Domingo